こんにちは。上州物産の野村です!!
先日、旦那の実家でBBQをしました♪
初めは、七輪でサンマを焼くというだけの話だったのですが
参加人数が増え、話が膨らみ、BBQへ変更になったのです(^^)
家族皆で朝から材料を買いに行き、バンバン食材をカゴに入れていざレジへ
・・・2万円??!
こんな時は、私達の頼り!!お義母さん!!!お願いします!!!
ということで、買って頂きました(笑)有難うございます。
お肉も、サンマもとてもと~っても美味しかったです(*^_^*)
私は大好きなアボガトを焼き、バター醤油でいただきました♪♪
美味しすぎてほっぺたが落ちました!!!
(本当にほっぺたが落ちてくれればすぐに小顔になれるのに・・)
さて
本日は弊社で販売がございますフランクフルトの「ローテンブルク」のご紹介を
させて頂きます\(^o^)/
うちの旦那様は、このフランクフルトが大大大~好きなのです(・∀・)!!
こちらのソーセージは、長さが約14cm~15cm 、太さが約3cm
と1本でも結構食べごたえがございます。
5本で1パックになっているのですが
うちの旦那様は、気づいたら1人で5本をあっと言う間に食べ終えてしまいました。
私の分は・・・。
しかたがないので、もう1パック追加で焼きました。
外は「パリッ」、中は「ジュワ~」というお決まりのセリフが
とてもピッタリなフランクフルトで、びっくりしました。
しかし、噛んだ瞬間に中から肉汁がジュワ~と溢れ、お気に入りのTシャツにポタポター・・・。
ガーン!!!!!!!
皆様
外は「パリッ」、中は「ジュワ~」なとっても美味しいフランクフルトですが
溢れだす肉汁にはご注意下さいませ(笑)
なぜこんなに、「パリッ」とするフランクフルトになるかといいますと
こちらのフランクフルトは、ソーセージの表皮部分の「ケーシング」と言うところに
100%本物の豚の腸(天然腸)を使用しておりますので
人口ケーシングを使ったものと違い「パリッ」とした食感が味わえるのです(*^_^*)
また、中が「ジュワ~」と美味しいのは肉と腸との一体感があり
天然腸自体にも味があるからだそうですよ♪♪
こちらは冷凍ものになりますので、焼く前は自然解凍をしてから焼いてくださいね!!
自然解凍の方が好ましいですが、お急ぎの方は袋ごと湯煎をして頂いても大丈夫ですよ♪
私の隣の席のHさんは
このフランクフルトを串のまままるごと野菜スープに入れるそうです!
「フランクフルトのダシが出てとっても美味しいんだよ~(^^)」
と言っておりました。
私も次回購入時には、この野菜スープ試してみようと思います(・ω<)!!
それでは、皆様お元気で。
また次回まで!!